गले के कैंसर की सर्जरी के बाद क्या खाएं: पोषण संबंधी दिशानिर्देश और आहार संबंधी सलाह
लेरिन्जियल कैंसर सर्जरी के बाद, रोगियों को अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, ताकि पोषण का सेवन सुनिश्चित किया जा सके और सर्जिकल साइट पर जलन से बचा जा सके। उचित आहार न केवल घाव भरने को बढ़ावा दे सकता है, बल्कि शरीर की प्रतिरक्षा में भी सुधार कर सकता है। स्वरयंत्र कैंसर सर्जरी के बाद आहार के लिए विस्तृत सिफारिशें निम्नलिखित हैं, जिनमें उपयुक्त खाद्य पदार्थ, वर्जित खाद्य पदार्थ और पोषण संबंधी संयोजन शामिल हैं।
1. स्वरयंत्र कैंसर सर्जरी के बाद आहार संबंधी सिद्धांत

1.पचाने में आसान: गले की जलन को कम करने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो नरम हों और निगलने में आसान हों।
2.उच्च प्रोटीन: प्रोटीन घाव भरने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और इसे प्राथमिकता के रूप में लिया जाना चाहिए।
3.मल्टीविटामिन: विटामिन ए, सी, ई आदि ऊतकों की मरम्मत और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं।
4.कम रोमांचक: मसालेदार, गर्म या ठंडे भोजन से बचें।
2. उपयुक्त भोजन सिफ़ारिशें
| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| उच्च प्रोटीन भोजन | अंडा कस्टर्ड, मछली का पेस्ट, टोफू | घाव भरने को बढ़ावा देना |
| विटामिन युक्त खाद्य पदार्थ | गाजर की प्यूरी, कद्दू का दलिया, पालक का रस | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| तरल भोजन | चावल का सूप, कमल की जड़ का स्टार्च, दूध | निगलने और पचाने में आसान |
3. वर्जित खाद्य पदार्थों की सूची
| खाद्य श्रेणी | वर्जित खाद्य पदार्थ | कारण |
|---|---|---|
| मसालेदार भोजन | मिर्च, सरसों | गले में जलन |
| कठोर भोजन | मेवे, बिस्कुट | निगलने में कठिनाई, खरोंच लग सकती है |
| ऐसा भोजन जो बहुत गर्म या ठंडा हो | गर्म बर्तन, आइसक्रीम | सर्जिकल साइट को उत्तेजित करें |
4. पश्चात की अवधि के दौरान आहार पर सुझाव
स्वरयंत्र कैंसर सर्जरी के बाद आहार को पुनर्प्राप्ति स्थिति के अनुसार चरणों में समायोजित किया जाना चाहिए:
| मंच | समय | आहार संबंधी सलाह |
|---|---|---|
| प्रारंभिक चरण | सर्जरी के 1-3 दिन बाद | तरल भोजन, जैसे चावल का सूप, जूस |
| मध्यम अवधि | सर्जरी के 4-7 दिन बाद | अर्ध-तरल भोजन, जैसे दलिया और सड़े हुए नूडल्स |
| बाद का चरण | सर्जरी के 1 सप्ताह बाद | नरम खाद्य पदार्थ जैसे उबले हुए अंडे और टोफू |
5. पोषण संयोजन उदाहरण
गले के कैंसर की सर्जरी के बाद एक सप्ताह के लिए पौष्टिक आहार का एक उदाहरण यहां दिया गया है:
| भोजन | खाना | पोषण संबंधी तथ्य |
|---|---|---|
| नाश्ता | दलिया + उबला हुआ अंडा | कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रदान करता है |
| दोपहर का भोजन | कद्दू प्यूरी + मछली प्यूरी | विटामिन और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर |
| रात का खाना | पालक का रस + टोफू सूप | लौह और पादप प्रोटीन का अनुपूरक |
6. अन्य मामले जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है
1.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: हर बार भोजन की मात्रा कम करने के लिए भोजन को दिन में 5-6 बार में विभाजित किया जा सकता है।
2.हाइड्रेटेड रहें: गले को सूखने से बचाने के लिए हर दिन 1500-2000 मिलीलीटर पानी पिएं।
3.धूम्रपान और शराब पीने से बचें: ये व्यवहार पुनर्प्राप्ति को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
4.नियमित समीक्षा: अपने आहार योजना को समायोजित करने के लिए अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।
स्वरयंत्र कैंसर सर्जरी के बाद आहार प्रबंधन पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। वैज्ञानिक और उचित आहार व्यवस्था के माध्यम से रोगियों को तेजी से ठीक होने में मदद की जा सकती है। यदि आपके आहार के बारे में आपके कोई प्रश्न हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
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