कैसे खस्ता तरबूज चुनें

कैसे खस्ता तरबूज चुनें

गर्मियों में एक सामान्य तरबूज सब्जी के रूप में, कुरकुरी तरबूज को इसके कुरकुरा स्वाद और प्रचुर मात्रा में नमी के लिए प्यार किया जाता है। हालांकि, ताजा, मीठे और कुरकुरी तरबूज का चयन कैसे करें एक विज्ञान है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले खस्ता खस्ता तरबूज खरीदने में मदद करने के लिए कुरकुरा खरबूजे का चयन करने के लिए एक विस्तृत गाइड प्रदान करता है।

1। कुरकुरी तरबूज की विविधता और विशेषताएं

खस्ता खरबूजे की कई किस्में हैं, और विभिन्न किस्मों का स्वाद और उपस्थिति थोड़ी भिन्न होती है। निम्नलिखित कुरकुरी खरबूजे और उनकी विशेषताओं की सामान्य किस्में हैं:

2। ताजा कुरकुरी तरबूज कैसे चुनें

खस्ता तरबूज का चयन करते समय, आप निम्नलिखित पहलुओं से शुरू कर सकते हैं:

1। उपस्थिति का निरीक्षण करें

ताजा खस्ता तरबूज में चिकनी त्वचा, कोई धब्बे या अवसाद नहीं है, और यहां तक ​​कि रंग में भी है। यदि एपिडर्मिस में खरोंच या पीली होती है, तो इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और स्वाद प्रभावित होगा।

2। प्रेस कठोरता

धीरे से खस्ता तरबूज के दोनों छोरों को दबाएं। उच्च गुणवत्ता वाले खस्ता तरबूज में एक निश्चित कठोरता होनी चाहिए और दबाव के बाद जल्दी से पलटाव कर सकते हैं। यदि यह दबाने के बाद नरम या धँसा हुआ लगता है, तो इसका मतलब है कि तरबूज ओवररिप या खराब हो गया है।

3। गंध को गंध

ताजा कुरकुरी तरबूज में हल्की सुगंध होनी चाहिए। यदि आप खट्टा या अजीबोगरीब गंध गंध करते हैं, तो यह खराब हो सकता है।

4। चेक गुटी

गुआ डंठल हरे और ताजा होने चाहिए। यदि गुआ डंठल सूखे या काले हैं, तो इसका मतलब है कि पिकिंग का समय लंबा है और ताजगी अपर्याप्त है।

3। खस्ता तरबूज को कैसे संरक्षित करें

खस्ता तरबूज खरीदने के बाद, यदि इसे तुरंत नहीं खाया जा सकता है, तो आप इसे संग्रहीत करने के लिए निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

4। कुरकुरी तरबूज खाने के लिए सुझाव

कुरकुरी खरबूजे को न केवल कच्चा खाया जा सकता है, बल्कि ठंडे व्यंजन, सलाद या रस बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यहाँ कुरकुरी खरबूजे खाने के कुछ सामान्य तरीके दिए गए हैं:

1। ठंडे नमक खस्ता तरबूज

खस्ता तरबूज को स्लाइस करें, कीमा बनाया हुआ लहसुन, सिरका, हल्का सोया सॉस और तिल का तेल जोड़ें और अच्छी तरह से ताज़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए मिलाएं।

2। कुरकुरी तरबूज सलाद

टमाटर, खीरे और लेट्यूस के साथ कुरकुरी तरबूज काटें, सलाद ड्रेसिंग के साथ टपका, स्वस्थ और स्वादिष्ट।

3। कुरकुरी तरबूज का रस

छील और खस्ता तरबूज के टुकड़ों में काटें, इसे रस को निचोड़ने के लिए एक जूसर में डालें, मौसम में उचित मात्रा में शहद जोड़ें, प्यास और पौष्टिक को बुझाएं।

5। कुरकुरी तरबूज का पोषण मूल्य

नमी और विभिन्न प्रकार के विटामिन में समृद्ध, खस्ता तरबूज गर्मियों के शीतलन के लिए आदर्श है। यहाँ खस्ता तरबूज के मुख्य पोषक तत्व हैं:

उपरोक्त सामग्री के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने कुरकुरी खरबूजे का चयन करने के कौशल में महारत हासिल की है। अगली बार जब आप कुरकुरी तरबूज खरीदते हैं, तो आप इन तरीकों को सबसे ताज़ी और सबसे प्यारी और कुरकुरी तरबूज चुनने के लिए आज़मा सकते हैं!