रेड बीन केक कैसे बनाये

रेड बीन केक कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर पारंपरिक भोजन की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से चीनी डिम सम बनाना एक गर्म विषय बन गया है। उनमें से, "रेड बीन केक" ने अपनी सादगी, तैयारी में आसानी और स्वास्थ्य के कारण सोशल प्लेटफॉर्म पर व्यापक चर्चा छेड़ दी है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर रेड बीन केक बनाने की विधि का विस्तृत विश्लेषण देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. हाल के लोकप्रिय भोजन रुझानों का विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

2. रेड बीन केक बनाने की पूरी गाइड

1. सामग्री की तैयारी (4 लोगों के लिए)

2. उत्पादन चरण

चरण एक: एडज़ुकी बीन्स को संसाधित करें
भिगोए हुए एडज़ुकी बीन्स को बर्तन में डालें, बीन्स को 2 सेमी तक ढकने के लिए पानी डालें, उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर कम गर्मी पर कम करें और नरम होने तक उबालें (लगभग 40 मिनट)। बीन पकाने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी बचाकर निकालें और छान लें।

चरण 2: बैटर तैयार करें
चिपचिपे चावल के आटे और सफेद चीनी को समान रूप से मिलाएं, बैचों में पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कोई कण न रह जाएं। पकी हुई अडज़ुकी बीन्स डालें और धीरे से मिलाएँ और गाढ़ा लेकिन पतला घोल बनाएँ।

चरण 3: भाप लें
सांचे पर पतला तेल लगाएं और बैटर को अस्सी-भरने तक डालें। - पानी उबलने के बाद इसे बर्तन में डालें और मध्यम आंच पर 30 मिनट तक भाप में पकाएं. नॉन-स्टिक बैटर में टूथपिक डालें और आपका काम हो गया।

3. प्रमुख कौशल

3. इंटरनेट मशहूर हस्तियों के खाने के नवीन तरीके (हाल ही में लोकप्रिय)

पिछले 10 दिनों में सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर लोकप्रिय सामग्री के आधार पर, हम खाने के निम्नलिखित नवीन तरीकों की अनुशंसा करते हैं:

1.ठंडा लाल बीन केक: रेफ्रिजरेट करें, टुकड़ों में काटें, और ऑसमैनथस शहद के साथ बूंदा बांदी करें (डौयिन पर लाइक की संख्या 50w से अधिक है)
2.पनीर सैंडविच संस्करण: स्टीमिंग के दौरान मोज़ेरेला चीज़ डालें (Xiaohongshu के पास 10,000 से अधिक संग्रह हैं)
3.एयर फ्रायर संस्करण: भाप में पकाने के बाद 5 मिनट तक बेक करें, बाहर से कुरकुरा और अंदर से मोम जैसा (स्टेशन बी पर 300w+ दृश्य)

4. पोषण मूल्य विश्लेषण

5. संरक्षण एवं उपभोग के सुझाव

1. इसे कमरे के तापमान पर 2 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और 3-5 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है।
2. दोबारा भाप में पकाने के दौरान नरम स्वाद बहाल करने के लिए सतह पर पानी छिड़कें।
3. इष्टतम सर्विंग तापमान लगभग 60 डिग्री सेल्सियस है, जो आपको अपना मुंह जलाए बिना बीन्स की सुगंध का आनंद लेने की अनुमति देता है।

हाल ही में, खाद्य ब्लॉगर "प्राचीन तरीकों से बनी नई कृतियों" की अवधारणा पर जोर दे रहे हैं। यह लाल बीन केक न केवल पारंपरिक शिल्प कौशल को बरकरार रखता है, बल्कि आधुनिक रचनात्मकता को भी शामिल करता है। गर्म विषयों का अनुसरण करके और स्वादिष्ट भोजन पकाना सीखकर, आप न केवल खाना पकाने का आनंद ले सकते हैं, बल्कि सोशल प्लेटफॉर्म पर ट्रेंडिंग विषयों के साथ भी बने रह सकते हैं।