कैसे वसा अवशेष कुरकुरा बनाने के लिए

कैसे वसा अवशेष कुरकुरा बनाने के लिए

स्लैग एक पारंपरिक चीनी स्नैक है जिसे लोगों द्वारा इसके खस्ता स्वाद और समृद्ध सुगंध के लिए प्यार किया जाता है। हाल के वर्षों में, खाद्य ब्लॉगर्स और खाना पकाने के शौकीनों के बंटवारे के साथ, स्लैग बनाने की विधि एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख लगभग 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय चर्चाओं को जोड़ देगा, ताकि आपको विस्तार से पेश किया जा सके कि कैसे कुरकुरा और स्वादिष्ट वसा अवशेष बनाया जाए, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाए।

1। ग्रीस अवशेष बनाने के लिए प्रमुख बिंदु

खस्ता ग्रीस बनाने के लिए, कुंजी सामग्री, गर्मी और उत्पादन चरणों का चयन करना है। यहाँ कुछ प्रमुख बिंदुओं को Netizens द्वारा संक्षेपित किया गया है:

2। विस्तृत उत्पादन कदम

1।तैयारी:पोर्क पेट को धोएं, यहां तक ​​कि छोटे टुकड़ों में काट लें, और सतह की नमी को सूखाने के लिए रसोई के कागज का उपयोग करें।

2।पहले तली हुई:मांस को एक ठंडे बर्तन में रखें और तेल को स्वाभाविक रूप से बाहर निकालने के लिए इसे धीरे -धीरे मध्यम गर्मी पर गर्म करें। इस चरण में लगभग 15-20 मिनट लगते हैं।

3।गर्मी को समायोजित करें:जब मांस डिस्कोलर करना शुरू कर देता है और तेल बड़ी मात्रा में बाहर निकलता है, तो फ्राइंग जारी रखने के लिए कम गर्मी की ओर मुड़ें। पैन से चिपके रहने से रोकने के लिए इसे अक्सर चालू करने के लिए सावधान रहें।

4।अवलोकन की स्थिति:जब मांस के टुकड़े सुनहरे पीले रंग में बदल जाते हैं, तो वॉल्यूम काफी कम हो जाता है, और सतह पर छोटे बुलबुले दिखाई देते हैं, इसका मतलब है कि वे लगभग पूरा हो गए हैं।

5।पकाने का समय:वसा अवशेषों का एक टुकड़ा लेने के लिए एक कोलंडर का उपयोग करें, और धीरे से टैप करें यह एक कुरकुरा ध्वनि बना देगा, और आप इसे इस समय सब बाहर निकाल सकते हैं।

6।तेल-नियंत्रित मसाला:तेल-अवशोषित कागज पर तले हुए ग्रीस अवशेषों को रखें और गर्म होने के दौरान मसाला छिड़कें, और यह पूरी तरह से ठंडा होने पर कुरकुरा होगा।

3। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

4। इंटरनेट सेलिब्रिटी अभिनव प्रथाएं

खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा हाल ही में साझा करने के अनुसार, निम्नलिखित अभिनव प्रथाएं भी बहुत लोकप्रिय हैं:

1।एयर फ्रायर संस्करण:प्रसंस्कृत मांस के टुकड़ों को एक एयर फ्रायर में रखें और 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना करें। बीच में मांस को फ्लिप करें, और प्रभाव पारंपरिक विधि के करीब है।

2।ओवन संस्करण:200 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट करें, मांस के टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर सपाट फैलाएं, और 40-50 मिनट के लिए बेक करें, इस अवधि के दौरान ओजिंग तेल डालें।

3।स्वाद नवाचार:पारंपरिक अभ्यास के आधार पर, विभिन्न स्वादों के वसा अवशेष बनाने के लिए मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और अन्य सीज़निंग जोड़ें।

वी। पोषण मूल्य विश्लेषण

हालांकि वसा अवशेष स्वादिष्ट है, आपको इसे मॉडरेशन में खाने पर भी ध्यान देना चाहिए। यहां हर 100 ग्राम वसा अवशेषों के लिए पोषक तत्व हैं:

6। निष्कर्ष

खस्ता स्लैग बनाना सरल लगता है, लेकिन वास्तव में, आपको हर विवरण में महारत हासिल करने की आवश्यकता है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट स्लैग बना सकते हैं। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सुरक्षा पर ध्यान देना याद रखें, तेल के तापमान को नियंत्रित करें, और खाना पकाने का मज़ा का आनंद लें।

यदि आपके पास बेहतर उत्पादन अनुभव है, तो कृपया इसे अधिक लोगों को लाभान्वित करने के लिए टिप्पणी अनुभाग में साझा करें। मैं आपको एक खुश खाना पकाने की कामना करता हूं!